Cztery popularne na rynku rodzaje opakowań do kawy

1. Elastyczne opakowanie nieprzepuszczające powietrza: Jest to najbardziej ekonomiczne opakowanie. Zwykle używane przez małe lokalne palarnie, ponieważ mogą zagwarantować szybką dostawę. Ziarna kawy można spożywać w czasie. Ziarna kawy w tym opakowaniu mogą być przechowywane tylko przez krótki czas.

2. Hermetyczne opakowanie: Po napełnieniu kawy odkurzyć i szczelnie zamknąć. Ze względu na tworzenie się dwutlenku węgla podczas procesu palenia, opakowanie to może być pakowane dopiero po pozostawieniu kawy na pewien czas w celu jej odgazowania, tak więc okres przechowywania wynosi kilka dni. Ziarna kawy leżą dłużej niż kawa mielona. Koszt jest niski, ponieważ nie trzeba go oddzielać od powietrza podczas przechowywania. Kawa w tym opakowaniu powinna zostać zużyta w ciągu 10 tygodni.

3. Opakowanie z jednokierunkowym zaworem wylotowym: Po wypaleniu kawa umieszczana jest w specjalnym jednokierunkowym zaworze wylotowym. Ten zawór wydechowy umożliwia wydostawanie się gazu, ale nie wpływanie. Oddzielny etap przechowywania nie jest wymagany, ale proces odgazowywania powoduje niewielką utratę aromatu. Zapobiega powstawaniu psucia się smaku, ale nie zapobiega utracie aromatu.

4. Pakowanie pod ciśnieniem: Jest to najdroższy sposób, ale pozwala przechowywać kawę przez dwa lata. Po kilku minutach palenia kawa jest pakowana próżniowo. Po dodaniu niewielkiej ilości gazu obojętnego, wewnątrz opakowania utrzymuje się odpowiednie ciśnienie. Ziarna kawy są utrzymywane pod ciśnieniem, co pozwala aromatowi przepływać przez tłuszcz, poprawiając w ten sposób aromat napoju.