Czy wiesz o filtrach do kawy, które są często używane?

Jeśli często pijesz kawę i rozumiesz proces parzenia kawy, wiesz, że bibuła filtracyjna do kawy jest nie tylko niezbędnym procesem do kawy, ale także wpływa na smak kawy. Jednak wiele osób uważa, że ​​filtry do kawy są podobne i możesz wybrać, co chcesz. Czy to naprawdę?

Papier filtracyjny do kawy jest w większości wykonany z drewna, a kolor miąższu po ugotowaniu jest przeważnie brązowy, a bielenie wymaga kilku etapów bielenia. Istnieją dwa ogólne rodzaje filtrów do kawy: bielone i niebielone.

Główna różnica między nimi polega na tym, że bielony filtr do kawy oznacza, że ​​filtr do kawy został wybielony, a filtr wygląda na bielszy. Niebielony filtr do kawy oznacza, że ​​filtr do kawy nie został wybielony, a bibuła filtracyjna wygląda na prawie jasnobrązową.

Znając różnicę między wybielanymi i niebielonymi filtrami do kawy, niektórzy przyjaciele są trochę zdezorientowani, który z nich jest bardziej odpowiedni w użyciu? Czy bielone filtry do kawy są złe?

W rzeczywistości wybielająca bibuła filtracyjna ma surowe wymagania w zakresie wyboru materiału, procesu i kontroli jakości. Zastosowane materiały są bardzo bezpieczne, a stopień uszkodzenia ludzkiego ciała można zignorować. Kiedy więc wybieramy, możemy wybierać według własnych potrzeb.

Jednak jedną rzeczą, na którą musimy zwrócić uwagę, jest to, że chociaż bibuła filtracyjna w kolorze loga ma mniejszy proces wybielania, smak samej bibuły filtracyjnej jest gorszy. Wymaga to od nas całkowitego zwilżenia bibuły filtracyjnej wrzącą wodą podczas parzenia kawy, a niektóre z nich są zwilżane co najmniej 2 do 3 razy, aby zredukować zapach bibuły do ​​kawy.

Na rynku dostępnych jest wiele papierów filtracyjnych do kawy, a woda filtracyjna każdej marki jest inna. Różnica w filtrowalności wody spowoduje, że czas moczenia kawy będzie inny, inaczej kawa na pewno nie będzie smakować.

Dlatego w procesie parzenia kawy, w celu zachowania konsystencji, bardzo ważne jest, aby czas moczenia kawy był jak najbardziej znormalizowany i zrozumieć filtrowalność bibuły filtracyjnej.

Ponadto, jeśli uważnie się przyjrzysz, zauważysz, że w procesie parzenia kawy odpowiedni personel czasami zwilża bibułę filtracyjną, co może zwiększyć dopasowanie do kubka filtra i sprawić, że smak kawy będzie bardziej intensywny. Oczywiście etap zwilżania bibuły filtracyjnej można również pominąć, a proszek można bezpośrednio przemyć.